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羽毛粉的应用前景及技术的应用推广

  羽毛粉角质蛋白中含有13种氨基酸,除4种低于鱼粉外,其他9种均高于鱼粉。蛋白质含量在80%以上,是具有独特价值的优质蛋白质饲料。我国大部分饲料企业常将羽毛加工成粗羽毛粉,以廉价出售到国外,然后被加工成高质量的蛋白质饲料。日本、美国等国对角质蛋白加工很重视,研究出很多经济有效的处理方法。
  国际上都认为羽毛粉是一种具有独特价值的优质蛋白饲料,如果用羽毛粉饲喂貂,可以提高貂的皮毛质量,是貂的极好的饲料添加剂。在鸡、鸭日粮中添加羽毛粉,可以取代鱼粉和大豆饼,有利于羽毛生长,缩短换羽期和防止鸡的啄癖。羽毛粉用于肉鸡日粮中时,在添加适量赖氨酸和蛋氨酸的情况下,可取代进口鱼粉。在猪日粮中添加适量羽毛粉可以作为蛋白质饲料。在牛的日粮可用羽毛粉取代大豆饼;在兔的日粮中添加羽毛粉,可以提高兔的产毛量,体重也明显增加;在水产饲料中添加羽毛粉,罗非鱼、对虾的成活率、日增重都有所提高。
  活性蛋白酶分解羽毛粉角质蛋白技术改变了传统加工羽毛粉方法,从根本上解决了羽毛角质蛋白无法被充分利用的缺点,利用生物活性蛋白酶打破了其中双硫键,使不能被动物消化吸收的大分子蛋白质分解为容易被吸收的小肽和氨基酸。通过该技术的应用,所生产的羽毛粉消化吸收率可达到80%以上。因此,活性蛋白酶分解羽毛角质蛋白技术的应用推广,对扩大蛋白质的来源和发展畜牧业以及环境保护都有重要的意义。
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